chapeau du chef

Conseil du chef

Pensez à préchauffer votre four à 200°C.
Passez la pizza 2 minutes afin de retrouver la saveur de sortie du four.

Nos Pizze

PIZZA du MOMENT «  Calzone Revisitée »

17,00€

Ricotta ,fior di latte di Napoli ,saucisson doux «Milano » ,artichauts grillés - après cuisson: sauce tomates San marzano & basilic

Marinara

13,00€

San Marzano DOP, origan, ail au four & basilic frais.

Margherita

13,50€

San Marzano DOP, fior di latte di Napoli & basilic frais.

Napoletana

14,00€

San Marzano DOP, & câpres à tiges. - après cuisson: anchois, olives taggiasche & basilic frais.

Diavola revisitée

15,00€

San Marzano DOP, fior di latte di Napoli, spianata picante & basilic frais. - après cuisson : oignons confits & stracciatella.

Capra Mele

15,00€

Ricotta di Napoli, fior di latte di Napoli & chèvre doux. - après cuisson : miel.

Regina

15,50€

San marzano DOP, fior di latte di Napoli, jambon Rovagnati IGP , champignons persillés, olives taggiasche et basilic frais

Mortazza

16,00€

Ricotta & fior di latte di Napoli. - après cuisson: mortadelle Rovagnati, stracciatella, pesto de pistaches maison, pistaches concassées & basilic frais.

Calzone

16,00€

Ricotta , sauce tomate san marzano , Jambon Rovagnati IGP , fior Di latte Di Napoli, oeuf , basilic frais

Parmigiana Di Melanzane

16,00€

San Marzano DOP, fior di latte di Napoli, basilic frais & aubergines gratinées au parmesan.

Toscana

16,00€

San Marzano DOP, fior di latte di Napoli, et après cuisson : mortadelle Rovagnati, stracciatella, tomates confites, pistaches concassées

Nustrale

16,50€

San Marzano DOP, fior di latte di Napoli & fromage Corse. - après cuisson: prisuttu & confiture de figues.

Capricciosa

17,00€

San marzano DOP, fior di latte di Napoli, jambon blanc supérieur, champignons persillés & artichauts grillés

Formaggi

17,00€

Ricotta, fior di latte di Napoli, fromage corse, taleggio DOP & gorgonzola. - après cuisson: Stracciatella, miel à la truffe, noisettes concassées & basilic frais.

Genovese

17,00€

Ricotta, fior di latte di Napoli. après cuisson : jambon cru IGP , stracciatella di Bufala , tomates confites et Pesto « Genovese «  maison

Jambon Tartufo

18,50€

Sauce Tartufata, fior di latte di Napoli, jambon cuit à la truffe - après cuisson : Noisettes concassées, huile de truffes & basilic frais.

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